把夏天,泡进茶里

四川文旅厅

2022-06-27 22:15:00

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初夏时节,气温升高

又到了喝茶的好时节

因为夏季喝茶

有清热消暑、防晒提神之作用


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今天

一起走进七佛贡茶的产地广元青川

打卡夏日茶香



01

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溯茶史·千年茶话

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青川自然生态环境优良

有着悠久的种茶历史

据《华阳国志·巴志》记载

早在3000年前的西周时期

青川就曾向周天子进贡茶叶


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加之其地处陕、甘两省的交汇处

是南下入川茶马古道的要地

唐朝开始

这里就已经出现了繁华的茶市

有着悠久的种茶历史


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图源:短片《稀世仙茗——老鹰茶》


武则天尤其钟情青川的七佛贡茶

当政之后

于此专置茶官、建贡茶园

令年年上贡

于是便盛传:

“武皇生平饮最爱,唯有七佛贡茶来”


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七佛贡茶园 图源:陈成


如今

作为“中国名茶之乡”

青川大力推进茶叶发展

已有多种茶叶品牌

吸引了众多爱茶者的目光



02


品茶香·茶韵悠悠



七佛贡茶


七佛贡茶至今已逾千年历史

是一代又一代青川人

引以为豪的“宝茶”

其外形扁平绿润,汤色黄绿明亮

香气持久,滋味清香

深受消费者青睐


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在古代因运输不便

制茶人便将七佛贡茶的茶叶

制作成了茶饼

而七佛贡茶茶饼制作工艺

如今也成为了四川省级非物质文化遗产



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老鹰茶


老鹰茶又名“老阴茶”

产于青川茶坝乡

这里高山多雾

为茶叶的生长提供了很好的环境



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这里孕育出来的老鹰茶

滋味厚实,先涩后甘

且有止咳祛痰,醒酒解毒

消暑解渴,抗癌的功效

因而有“长寿茶”之称



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白叶一号


与前两种茶不一样

“白叶一号”跨越1700公里长途

从浙江安吉县来到青川

扎根1500亩白茶基地

从此为青川带来了致富之茶


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“白叶一号”的茶苗

经过4年的精心种植

已经于今年春天正式大规模开采

经过鲜叶摊晾、高温杀青、控温做形

初烘定形、恒温足干等

5道工艺制作而成然后上市


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03


赏茶景·向阳风光


青川向阳山

坐落于青川乐安镇的群山之中

是七佛贡茶的地理标志产品

保护地域之一


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夏日初盛,何不走进茶山

寻一份静谧,求一份清凉

觅一缕茶香


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这里山水相依

年均气温仅13.6℃

放眼望去,云雾缭绕

是露营观景的好去处


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到了日头初升,或落日之时

漫天红霞喷薄而出

既有云涛汹涌之壮美

又不失柔风拂面之静谧


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云雾缭绕,夏光一泻

在青川

看绿水青山,品高山好茶!


—END—

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