上海小店关店调查来了!

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2020-04-19 08:57:50

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上海外滩Hakkasan永久停业,

台北诚品书店敦南店五月底关门,

实体店可能出现或正在出现前所未有的巨大危机,你会考虑关店吗?

出现哪一种情况,你会考虑关店?

我发出100多份问卷,回收了1/3回复。大约有2/3,沉默着,隐忍着。

关店,是一个十分被忌讳的词汇,在正常社交语言里。也许犹豫着,不知道如何进退。也许,已悄悄关店,开门声停欲语迟,春天竟无从说起。

就这年春天,就本星期,上海小店经历了什么?

1、走在新乐路上,20年+梦曼特西餐厅,已经关门了。

2、走在长乐路上,20年+瀚艺旗袍,长乐路2家店,含最早的创始店,正在关门。长乐路旗袍一条街有几家店假装开着门。

3、走在兴业路上,13年+钲艺廊店新天地店,将在5月底关闭。

4、走在南昌路上,今年整10年+陋室咖啡,将在本月底关闭。

恍惚里,每一天不是逛马路,每一步我都踩在历史当中。

前一篇文章我们还在说,10年+小店为何能大比例活下来,因为他们最可能死撑。只过了一星期,我发现,不对了,这不对了。在病毒面前,世界平了!

带上上个月底关门的16年+福州路Suzhou Cobblers 摩登绣鞋店,带上倒在刚刚看到10年+这一年的永嘉路SHARI日料店倒在跨进10年大门最后一刻。

才是4月中旬,我目击6家10年+上海小店被殃及。而我用长达6年时间发现的10年+上海小店,还不足100家。

谁会不顾及形象,关掉创始店?有一些关掉最后一家店。撑过10年时光,时光磨,阳光也磨。都撑过2003年的非典,却禁不住2020年一场梨花带雨,马路泪痕满面。

君不见黄河之水天上来,奔腾到海不复回。

君不见高堂明镜悲白发,朝成青丝暮成雪。

我终于心惊胆战,手脚冰凉,如履薄冰。

图文故事1——新乐路梦曼特餐厅关店。那是属于襄阳服饰市场的年代,属于上海不可割裂的历史记忆。还应该包括各类纸媒的繁荣,大街小巷东方书报亭诞生,上海时装周诞生,那一个上海朝气蓬勃,像早晨八、九点钟的太阳一样。梦曼特就开在襄阳南路与淮海中路路口,襄阳服饰市场大门左侧。后来发现开在乌鲁木齐中路近长乐路。再后来发现浪迹新乐路。为什么最后搬家到新乐路?接近原襄阳服饰市场旧址?因为,这在回家!想及此,我像一个孩子,已泪流满面。她像一个游子,转了顺时针一个闭环,在最后时刻,努力眺望这一趟小店旅程起点。这个旅程的主题叫——回家!梦已经醒来,旅程结束,梦曼特回家了,那是陈明的“快乐老家”?门口的一纸告示分明写着,明年2月见,可再也不见。襄阳服饰市场之上,耸立着iAPM,每天24小时,我们凭依稀记忆可抵达梦曼特餐厅那个年代。

图文故事2——瀚艺旗袍关闭长乐路两家店。本周一,坐在瀚艺旗袍周朱光对面。瀚艺旗袍长在成长乐路上有20余年,是我开始记者生涯的地方。一家店见证了长乐路时尚的流金年代,以及海派气派黄金岁月。这家海派旗袍的代表性经典,正在从长乐路消失。我是心有余力不足,不知道怎么救他们!

图文故事3——钲艺廊关闭兴业路店。第一次认识他们,是2016年春天,逛东平路。后来就是2018年12月31日,东平路南岸所有店铺消失。后来被一家美国小店从新天地兴业路这头,赶到另一头。从楼上楼下,变成一层楼。当年,钲艺廊老板王臻在东平路店意气风发对我吹牛,——我不懂风水,但当年的人懂得风水,所以东平路开小店都是老店。——后来,我都不忍看他们的后来,尤其是慌张的今天。

图文故事4——南昌路陋室咖啡关店。上海有几家咖啡业内人士也会专门来坐一坐的咖啡馆,南昌路陋室即其中一家。跟南昌路10年厮守的日子就要结束,很快,就在4月底,来喝一杯权当告别。

有问我,能不能找一个商圈,免租金不免阳光,将这些老店全部移植栽培起来,保护起来?

你看国外百年老店,极少有挪动地方的吧?

每一家老店,都连着一条马路的四季与根须,拔起根须带动着烟火气......,伤筋动骨,你拔得动吗?

1

”谁会把养了14年的孩子送人?“

——威海路DF Boutique 

不到万不得已谁会把养了14年的孩子送人?太多的情感寄托,真是不敢想象有一天会关店,但又到了不得不考虑的时候了,坚持吧!

DF Boutique 

店龄:14年+

店址:威海路637号

2

“会考虑闭店”

1984书店

如果持续亏损,并且经营环境不断恶化,短期内无力扭转颓势,及时止损才能保留重生能量。

1984书店

店龄:10年+

店址:上海湖南路11号

3

“我想了一下午,不知道该怎么回答”

巨鹿路锦绣坊

我想了一下午,不知道该怎么回答。目前没有考虑关店。至于未来,不确定因素太多,等到下半年再看看吧。

锦绣坊

店龄:16年+

店址:上海巨鹿路616号

4

“房租涨,必然关门了”

C-PIX

商场店位置好,年青人多。马路店租金便宜,小店可以生存。租金肯下降,小店还可以坚持一段时间。房租涨,必然关门了。03年当年开在这条马路上的小店,现在基本看不见了。未来模式是互联网+实体店,实体店空间是广告载体。

店龄:19年+

店址:陕西南路39弄77号

5

“不是我不想放弃,是放弃太难”

——绍兴路瓦尔登湖店

其实,今天的瓦尔登湖已经到了关门的边缘——线下没人逛街,线上的支持也有限。4月份已经过去一半,清仓抛售状态下的营业额才仅仅突破万元大关,这对一个月需支出的数万运营成本是极不成比例的。

但我还是要坚持,哪怕坚持的路是如此艰难!

14年。一个人一生中有几个14年?不是我不想放弃,是放弃太难!

我一个女人,一个二胎妈妈,我的责任和压力很大,而我的力量又是如此有限,那么我的坚持也只能够以此为限了。

瓦尔登湖时装店

店龄:14年+

店址:上海绍兴路92号

6

“去还是留???”

House of blues and jazz

要回答这个话题有点沉重的,当我收到俞菱发来的问题时,当时的那一刻的确不轻松,外滩Hakkasan永久停业,这个消息震惊了我,一个有着伦敦背景已在全球有着12家分店的餐饮大品牌,2014年3月底在上海外滩开启的这家口碑甚好的米其林餐厅,竟然也在疫情期间永久退出中国,只能用叹息和残酷来表达我的心情了…是啊,熬不下去了,无奈,只能退去…

我们的小店在上海25年的坚持,林先生说守住我们的house of blues and jazz, 也是守住了对这个城市的一份深切的爱……去还是留???

突如其来的疫情店已经停业2个多月了,乐手们也终于安全飞回自己的国,已经有合约和批文的乐手要来的也来不了,谈复工并不是一件容易的事情,停运二个多月的设备需要重新开启和维修,费用很现实,疫情期间维修工人也不容易找,颤颤巍巍的开了门,迎接可以来的客群,客流在哪儿,只要开了店门,房租,水电 ,人工也开启了费用模式…家里的生活费拿来贴贴贴,还好,总有一丝丝温情和暖意在感动着我们…想要我们坚守再坚守,但是最应该支持和辅助小企业的政策在哪儿呢?无论如何,如果一个城市的精神和文化断了,多可怜和可悲啊,心冷…

House of blues and jazz

店龄:25年+

店址:福州路60号

7

“没有人愿意关店”

泰康路青兰工舍

没有人愿意关店,除非不得不关。如果市场需求迟迟不能回暖,而成本费用又不能相应缩减,那只能被迫关店。

青兰工舍

店龄:10年+

店址:泰康路248弄8号

8

“再坚持一把试试”

奉贤路RuYi服饰

实体店本身经营面临网络挑战已生存困难,面对疫情难上加难,只有加强自身的各种能力(线上线下)提供更好的体验服务,去抢一点客源吧!我店已进入微微利时段,为了兴趣爱好坚持着,如果再涨租那也坚持不下去了。非常可惜我的十七年小店,再坚持一把试试。

RuYi服饰

店龄:17年+

店址:上海奉贤路197号

9

“今年是亏也要挺过去”

——富民路suren素人皮具 

你的提出的问题我想了很久,目前来看房东给到的支持比起面临的困难只能说杯水车薪,但是纯粹靠房租减免是不可能也不现实的,我们已经尝试用线上的微店,微信朋友圈,包括后期想参加俞菱的集市看一下可否拉回一些人气把亏损缩小到可以承受的范围,店里的员工也是很给力的,所以今年是亏也要挺过去!

suren素人皮具 

店龄:27年+

店址:上海富民路209号 

10

“我们陋室书吧到月底就结束了”

南昌路陋室设计书吧 (咖啡馆)

我们陋室书吧到月底就结束了,算算已经有是十一个年头了。我们最大的一块业务是老上海家具销售,疫情以后影响也挺大,咖啡店成本又太高,收支不成正比,计划转移到嘉定展厅。

陋室设计书吧 (咖啡馆)

店龄:10年+

店址:上海南昌路145号乙

11

“决不会关店”

泰康路金粉世家

我们品牌风风雨雨已经走过了十八年,目标百年老店,当下活着最重要,决不会关店,再大的困难也不怕,终究都成为历史,相信一切都会好起来的!加油

金粉世家

店龄:18年+

店址:泰康路210弄3号110室

12

“不知道!”

泰安路青珑工坊

现在也不知道!只是想各种办法!努力维持下去!疫情一直延续肯定要关!

青珑工坊

店龄:20年+

店址:泰安路22号

13

“我们新乐路的店已关了”

新乐路梦曼特

我们过年前本来打算2月2日开,后来街道不让开,过了几周又说只能开到晚上20:00,不适合我们客人的用餐时间。后来我们合同到期了,我们亏的好厉害,只能决定放手了。每月租金要3万,4月7日关的店。

梦曼特

店龄:20年+

店址:新乐路98号

14

“线下营收总量较去年同期降低了90%”

Rosa Gallica

疫情的突然来袭,Rosa Gallica鲜花店受到了巨大冲击,营收一度骤降了7成。往年从2月到3月中旬,是花店的销售旺季。然而今年整个2月,扣掉进货的成本,基本没有利润。疫情期间,培训课程全面暂停、客流锐减。线下营收总量较去年同期降低了90%,其中零售业务量仅为原先的5%。

    2020年是艰难的一年,却充满希望和机遇。5G时代,也是视频时代。简单的图片已经起不到吸引流量的效果,只有更多元的呈现方式,才能吸引更多的消费群体。

Rosa Gallica花店

店龄:13年+

店址:上海武康路374号

15

“坚持到最后一刻”

莫干山路哦纱玳设计师店

不会,尝试做一些使自己安心的事,越是紧要关头越是要让自己有安心感,疫情已似乎磨平那些焦躁情绪,平静接受了也就安心了……这样也会自然而然冷静进行应付….坚持到最后一刻,无怨无悔!

哦纱玳设计师店

店龄:13年+

店址:上海莫干山路50号5号楼201室

16

“会坚持坚守的”

泰康路巾城

目前不会考虑关店的,为了这份热爱还会坚持坚守的!如果市场一直像现在这样就不知道还能坚持多久了……

巾城

店龄:14年+

店址:泰康路田子坊210弄3号102室

17

“止步于第11年”

兴业路钲艺廊

一起走过10年,然后,止步于第11年。

作为上海新天地经营时间最久的文创业态,钲艺廊新天地店的租约5月31日到期,必须和您说再见了。各中缘由,众所周知。

钲艺廊

店龄:10年+

店址:上海兴业路123弄2-3号

18

“这次已经撑不住了”

建国西路龙传奇

这次已经撑不住了,原以为4月生意可以缓和,疫情期间,房东也把商铺卖了,无疑雪上加霜,我们最晚5月底前龙传奇要关店了。但是我们对于小店是有情怀的,希望以后可以以工作室的形式存在。对于疫情造成的损失,我们表示很无力。

龙传奇

店龄:10年

店址:建国西路172号

19

“再难也不可能关店”

多伦路神异岛手工银饰品店

择一城而居,择一事终老。当初放弃所学的油画专业,辞掉稳定的教师工作,抱着破釜沉舟的信念投身商业开始经营小店,到后来秉承极致造物的工匠精神,成长为一名首饰工匠。回望来路,坚守小店就是坚守选择,坚守理想,坚守自己的人生!

神异岛手工银饰品店

店龄:16年+

店址:上海多伦路85号

20

“唯有坚持”

陕西北路良设夜宴

暂时不会考虑关。我们可能不同于普通的餐厅,我们想做的是一个传播中国文化的感官空间,目前状态唯有坚持,也希望社会各界包括员工能多多支持我们,共度难关。

良设夜宴

店龄:2年

店址:上海陕西北路688号1楼

21

“但确实我们没有一个月前有信心”

圆明园路1945中国酒馆

如果对未来丧失信心,会选择关店。战争的失败也是,只有一方失去战斗意志,才会真的失败。但确实我们没有一个月前有信心,看不到疫情的终点也看不到ZF对于小微企业的有效支持举措。

1945中国酒馆

店龄:2年

店址:上海圆明园路169号协进大楼一楼

22

“我们流失了3位员工”

VIVAMENS高级服装定制店

最近每一个实体店开店关店的消息都会关注,关心。唇亡齿寒,能深切体会到所有店家的不易。

目前还未考虑关店。疫情影响,我们流失了3位员工。留下的3个人就把之前的工作扛起来,同时积极学习尝试线上的推广。所以最近团队处于忙碌期,订单处理、线上推广、新品研发都在进行。已经切换到小而美的经营模式,努力往好的方向前行…

还没有想到具体哪一种情况会关店。也许,我们有遇上全球经济危机的可能?那会是什么局面?可能我们关店与否也是小事了。

VIVAMENS高级服装定制店

店龄:3年

店址:上海贵阳路398号文通国际广场大堂

23

“基本现在是在观望”

泰安路the room

人流大约是以前的1/3 到一半。如果房东愿意减租,还是会考虑继续。也尝试做部分线上,但毕竟线下就是注重体验,所以是一个矛盾呢。

the room

店龄:8年+

店址:上海市泰安路120弄卫乐园15号

24

“如果到连员工的薪水都发不出了”

大学路乐全时八音盒精品礼品店

已经缩减了一切不必要的开支,希望能撑到疫情结束吧。如果到连员工的薪水都发不出了,那也只能选择关店了。

乐全时八音盒精品礼品店

店龄:4年

店址:上海大学路191号 

25

“目前硬撑着”

——成都南路壹碗粉

我们暂时还没想过关店,目前硬撑着。如果商业环境下半年也没有好转,撑到实在撑不下去了那也只能关店了。但希望不要有这么一天。

壹碗粉

店龄:5年

店址:上海成都南路93号

26

“不会关店”

巨鹿路维罗纳花坊

不会关店,会坚持做好产品,共克时艰。

维罗纳花坊

店龄:5年

店址:巨鹿路741-10号

27

“如果现实过于残酷和不确定”

锦延路罗树工坊

每一个公司和店铺都饱含着创业者们的梦想和心血,每一个个舍弃的决定都饱含着创业者们深深的心疼和不舍。在现实和梦想面前,如果现实过于残酷和不确定,那么也不得不选择关店,或者选择一种尽力压低成本能够在当下活下去的途径。当下就考虑将在上海浦东的运营了九年的店铺转租,可以搬到一个租金比较低的地方,和员工们一起努力度过寒冬。

若是出现,资金链断裂,未来的走向不确定,当下的投入可能永远无法在今后得到回报,可能就会关店。

罗树工坊

店龄:9年+

店址:上海市锦延路168号203室

28

“现在完全亏损状态”

襄阳北路Kaffeine Coffee

现在完全亏损状态,但这是我们自己的事业,也是兴趣所在。跟在公司不同。不管什么情况,至少坚持5年。除非店铺房东不出租了。

Kaffeine Coffee

店龄:4年

店址:上海襄阳北路100号

29

”暂时不会考虑关店“

南昌路观心舍古美艺术空间 

目前在团结所有能够团结的力量转型中,淡化商业属性,强化内容及服务能力。我坚持认为文化需求会有巨大市场,一定是这样……

观心舍古美艺术空间 

店龄:4年

店址:上海南昌路49号

30

“不考虑关店”

巨鹿路Lzana服装店

不考虑关店,目前还有许多老客户支持,感恩。

Lzana服装店

店龄:19年+

店址:上海巨鹿路360-6

31

“我们已经关店啦!

——番禺路iliili服装店

去年年底,没精力管,后来不能以咖啡馆身份上大众点评,客流太少。我们提前关了还好,今年更没办法做了。

店龄:5年+

店址:上海番禺路320号

32

“不考虑关店”

陕西北路XINLELU

現在整个团队都在学习尝试更多地转线上,每个成员都很努力很优秀。相对餐饮业,服裝零售还是比较幸运了,尤其我们这种客戶黏性比較大的小型零售商。虽然业绩沒有如开年预测增長,但也基本与往年持平了,相信未來会更好的。

XINLELU

店龄:8年

店址:上海陕西北路414号

33

“不考虑”

尚越船点餐厅

不考虑,我们会坚持到底的。

尚越船点餐厅

店龄:3年

店址:上海衡山路534号一楼

34

“不会哦”

进贤路馆子House198

不会哦。除非房东需要收走房屋。

馆子House198

店龄:6年

店址:上海进贤路198号

35

“随时“

twinkle耀童亲子餐厅

随时。

twinkle耀童亲子餐厅

店龄:3年

店址:上海湖滨路150号2层e09

聚几个读者,救几家好店

为了这个月房租,上海小店拼了!

上海小店网上市集具体办法如下

1、市集名称:世界的市集第4季

2、本季市集主题:向10年+上海小店致敬,集中一批10年+优秀上海小店,抛售、清仓、特卖活动

3、市集时间:2010年4月19日(周日),每场预计2小时,共计3场

4、地址:世界的市集1群、2群、3群

5、市集入口:见文末

不收任何费用

——不收店家发布、服务费

——不收读者入场费

跟俞菱逛马路为这些上海小店背书!

世界的市集(第4季)抢救上海小店名单:

1、宛平路白家餐厅(36年+)

为什么要救这家店?

保护的不只是弄堂,也不只是一家本帮菜,保护的是用舌尖记录的这座城市36年记忆。

2、瑞金二路伊藤家(27年+)

为什么要救这家店?

一家马伊琍“大学时代混社会”而最接近上海的青春舌尖、最接近早期日本美食文化的海派记忆。

3、陕西南路C-PIX(衫国演义)(19年+)

为什么要救这家店?

这样的小店活着是一座城市的骄傲,这样的小店在全球任何地方都是骄傲!——只专注于一件T恤,只惦记自己面前这一件事情。

4、泰安路青珑工坊(20年+)

为什么要救这家店?

这家店在,我就假装东平路还在。

5、南昌路陋室咖啡(10年+)

为什么要救这家店?

10年+陋室咖啡本月底关门。这一家来不及救了!权当告别,当着道歉。对不起,我们照顾不周!

6、巨鹿路锦绣坊苗绣店(16年+)

为什么要救这家店?

上海的大众对小众,是包容的,懂得的。——这才是大上海。

7、武康路Rosa Gallica花店(13年+)

为什么要救这家店?

救下这家店,就救下许多人对武康路四季花开的美好回忆!

8、汕头书屋(41年+)

为什么要救这家店?

读书人,读书长大的人,传统纸媒时代的同事,都要出手。如我们不救,或救不活,每个人都有责任。救的是“非物质文化遗产”,救的是与我们终身相伴的书卷气。



原创:关注她 

文章来源:跟俞菱逛马路微信公众号


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