巴厘岛已经不单单是一个简单的海岛目的地了,在现代版的年轻旅行指南中,这里更是一个神秘的能量充值点。
每当感觉要被工作和生活耗尽电量,世界各地的年轻人就会像候鸟一样飞回来登巴萨机场,再散落到乌布、苍古、金巴兰或乌鲁瓦图,试图在密林、海浪和乌托邦小镇中找回自己。
■ 这次从北京飞来大约耗时11个小时
不远万里奔赴而来的我又待了一周,这边真的建议三亚和海南岛,立刻让考察小组来打版学习!
学习一个海岛怎么可以开发到这么丰富?每个区域都有不同的属性和玩法。山谷的灵气配合瑜伽和spa,海边的热烈搭配派对和冲浪,小镇搞搞数字游民和旅居……巴厘岛是印尼的,也是世界的。
吃的方面,既有漂亮的白人饭和精致咖啡厅,也能轻易找到接地气的当地餐和亚洲菜,甚至能喝到蜜雪冰城……每一国的情绪需求都都被满足得好好的。
这才是一个成熟的年轻版疗养院啊!(当然岛上交通除外!)
我满意的1+1度假计划
How to plan the 1+1 trip
为了贯彻我的一周养老计划,这次专门选了两家四季酒店,来实现无缝的海陆联运。说实话,在一个度假地拥有两家Four Seasons太难得了,而且一山一海,各有千秋。
临海边的金巴兰四季,就在著名的金巴兰海湾,离机场二十几分钟,非常适合长途飞行之后的快速休整;
藏在乌布山谷的山妍四季,位于岛之心脏,可以迅速切换到野奢模式,饱满的灵气吸入同时探索乌布文化。
而且换酒店时的行李转运什么的,都可以交给酒店负责,我们只管放心去玩。四季在照顾客人的贴心程度上,我自己是深有体会的。对于刚来巴厘岛、想省心玩的朋友来说,两个体验感互补的1+1行程,堪称模版。
年轻人的假期,当然从海边开启
My days in Four Seasons Jimbaran
巴厘岛有很多面,而金巴兰最能让你感受“宁静的海湾”。
酒店不远处就是传统的渔村和市场,从房间躺椅眺望海面的同时,也总能看见渔船的忙碌身影,把每天的渔获送到市场。酒店餐厅里也有每日不定的临时美味catch of today,全看今天渔民捕到了什么新鲜货,然后迅速呈上餐桌。


■ 礼貌问价跟我小腿一样粗的龙虾
我们住的每栋villa,都有着金巴兰村落那样可爱的坡形屋顶,错落在面海的这侧山坡上。无论什么房型级别,都有独门,独院,独自享用的泳池,和不被打扰的清净。

在紧绷的神经被放松之后,我的睡眠质量立刻提升了,六七个小时便自动醒来,一看时间还不到早上7点。沿着小道一路散步到沙滩边,度假村的祭司大人正在进行晨间的海洋祈福仪式。可以有样学样的默念祈福,再把鲜花献给大海和太阳的神明,顺便保佑这几天的海鲜更好吃点儿



像晨间颂海这样的可爱活动,四季在入住时就会给你一张满满的计划表格,看中哪个,在app上跟客服聊天预定就好,几十秒内就必有回应。我顺手选了第二天的悬挂式瑜伽,以及下午的当地香料烹饪课。无所谓是不是新手菜鸟,只觉得在海风吹拂中放空思绪,或亲手熬出一锅三巴酱,都会是比较治愈的旅行回忆。
不夸张的说,金巴兰地区最好的Poolside,就在四季的Sundara. 每天11点之前,这里只对住客开放,可以在无边泳池尽情晨泳,感受日出和火山陪伴的宁静海景。而之后的午餐和落日晚餐,这里则是海边最抢手的景观座位,直到夜幕沉沉,港湾也睡去。

如果想吃到最正宗的金巴兰烧烤,(是的,印尼有一个名扬海外的菜系就叫Jimbaran BBQ),则要去到更隐蔽的Jala餐厅。这里只能摆下少少几桌,更像是到了大厨的私家厨房,各种复杂的当地香料信手拈来,把烤鱼、海虾和鸭腿都调教成了我不认识的好吃样子,实在是大嘬手指的一顿,暗暗发誓下次下飞机就专门再回来。
平躺了两天后,我的电量和精神状态已经遥遥领先。海洋的治愈力真的很棒,我完全准备好了进军更深处的乌布,车程可能需要两个多小时。
但到了换酒店的时候,我们的行程却迎来了个奇怪的选项——“漂流入住”…… 这也是全球唯一一个以漂流形式抵达酒店的checkin项目。我们勇敢地把所有行李交给管家,然后被送到了爱咏河(Ayung River)的皮筏艇上,向着下一家乌布山妍四季漂去了。
潜入乌布
The next days in Four Seasons Sayan
在以刺激的方式抵达了乌布的山妍四季后,上岸接过管家的毛巾,我第一时间还是被这座藏在溪流峡谷中的建筑群落给震撼到了。
有种穿越过原始雨林,抵达玛雅文明的探险感。主楼以圆体的造型向峡谷深处靠拢,同时伸展出左右两翼,是带阳台的阁楼型客房拥抱山谷。顶部就是著名的莲花池,有种art deco和广袤丛林冲突的美感。



河边的空地是大片乌布最有代表性的稻田,稻米在当地不仅仅是果腹食物,更被赋予了些许图腾和象征物的力量。在祭拜仪式后,当地人也会把几颗米粒粘在眉心处,代表赐福和保佑。为数不多的别墅就穿插在稻田边,有的挨河更近一些,推门就是满眼的绿,蛙鸣声和流水声都是自然助眠的白噪音。

所以当乌布和之前的金巴兰摆在一起,你会明显感受到两种截然不同的力量来源,让这种1+1度假模式的含金量继续上升。当早晨去主楼高处的Ayung Terrace吃早餐,放眼整个村庄,或是晚上去河边餐厅喝一杯,都有种和山谷呼吸同频的奇异感觉。

■ 早餐不定时特供的斑斓叶可颂
而且我还特别推荐一个睡午觉的活动,导师在河边的瑜伽亭挂上丝绸吊床,每人钻进属于自己的茧里轻轻摇晃,颂钵的声音忽远忽近,只管安心地睡一会。
另外一场酣畅淋漓的睡眠是在酒店的圣河水疗中心,正好又下起了山谷的阵雨,按摩水流通过数个喷头洒在全身,宽大的叶面也被雨水洗刷的油亮,同步得刚刚好。


因为不是第一次来乌布,所以这次我想走出酒店的行程更加“去游客化”一点。相比那些挤满了观光课的著名寺庙和景点,酒店笑盈盈地给了我一份“隐秘的角落”名单。
于是按图索骥,我第一次去到了当地人家里做客,跟老奶奶学习做他们日常敬神用的小花篮canang sari。顺便近距离参观了村里的神庙,也没有遇到我们之外的任何游客,一切都安静有序。这时我才恍然大悟,原来可以做Mulukat(沐浴许愿)的水神庙不只有网络上受欢迎的那一家啊!我们去到的Pancoran Solas Sangeh只有本地人去沐浴祈愿,有点幸运见到这里原生态的样子。
■ 感觉有被巴厘的雨滋养到,堪称心灵的水光针
这个五月的雨量充沛,虽然连在去机场的路上都暴雨倾盆,但下雨的乌布让我觉得有治愈力极了。丛林在舒展,河流在奔腾,稻田在喝水,一切都生命力蓬勃,是那种上班时好久不见的活感啊。
太累?在新加坡的停留福利
How to enjoy the transit
at Four Seasons Singapore
现在北京去巴厘岛暂时没有直飞航班,但上海和广州都是有的。所以从北京出发的话,我干脆选择新航+酷航,在新加坡都停留休息一下。而且最近巨星的演唱会一轮接一轮,真的把旅行又带火了。
而且来新加坡也不用提前做什么攻略,一是这座城市的华人血脉级友好,没有太多沟通障碍;二可能是每次来我都习惯性地住乌节路四季,一直被照顾得太妥帖。
举个例子,在早餐厅只要说中文,就默默地被中文服务的阿姨全程加餐,像在长辈家里吃饭。细心观察了一下,好几桌说中文的家庭客人都是如此,挺暖心的,希望每次带爸妈出来都能有这个待遇。


不仅如此,酒店装饰的中式元素,配置的中餐厅,细心备好的中文菜单和提示,都有服务业润物细无声的美德。如果外面天气太热,我建议订房时就加一个行政待遇,这样酒廊里的全天香槟和好喝康普茶就是绝配,推开门就是绿植环绕的露天泳池,实在想不出还有哪里比这儿更适合演唱会or全家人的不费劲旅行了。

晚上按照惯例要去bar hopping一圈,出发前专门从新加坡四季的One-Ninety Bar开始热身,没想到已经惊喜开局,我最爱的植物灵感恰好是这一季酒单的主题,从新加坡、印度和蒙特利尔的三座植物园出发,把草本和香料的自然趣味开发得生机盎然,把兴致完全打开。
这儿的热带光影感我也非常喜欢,可以想象White Lotus为何如此钟爱四季的氛围了。再去私藏的亚洲50佳Offtrack续杯,最后心满意足地睡一觉,连回程的长途飞行变得开心了。

你现在的旅行状态,是否也从“探索新地方”,慢慢变成了“重复去一个地方”?至少证明我们之前对于“归属地”的筛选过程,可能已经有了答案。而巴厘岛可能正是其中得分很高的地方之一。
无论有多拼,找到属于你自己的快乐精神疗养院,真的很重要啊。
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