大连,最不像东北的城市,值得一去再去

TimeOut北京

2025-08-31 12:46:00

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如果想了解东北,那最不应该去大连。它不是典型的东北城市,甚至连口音都不是很“东北”。衣着精致的大连姑娘口中是“海蛎子”味儿的腔调,反差感十足。


它有比沈阳大的面积,有复杂的历史身世,有区别于整个东北的城市布局,有足球的灵魂人物王大爷,曾经的GDP位居全国第14位。有人说大连的发展带着矛盾与遗憾,但浪漫与洋气的人文底子,让它像海风一样,不羁而自由。


城市画像

大连,什么样的存在?


大连不是很“东北”,这一点,就连大连本地人也认同。很多第一次去大连旅游的人,似乎听出来本地人的口音夹杂着一股山东方言的音律。


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这一点也不奇怪,地图上,大连最南端与胶东半岛隔海相望,借助跨海交通,两地历史上常有往来。随着更多山东人迁至大连定居,胶东方言也被带了过来。于是大连话形成了独具特色的“海蛎子”味儿。博主“大连老湿王博文”在视频里的口音,可以让这个形容具象化。


也正因如此,大连人的性格就是plus版的劲爆豪爽。跟大连人交朋友,再社恐也能治好。


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大连是全国15个副省级城市之一。在经济版图上,大连更是曾经全国排名第14的“时代宠儿”。它的辉煌与起伏,让城市气质中多了一份矛盾感:既有过硬实力的光环,又始终保持着低调而不张扬的姿态。


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版图从海滨到山地,足以让初来乍到的旅行者产生“城市太大,根本走不完”的错觉。若真想一次性把大连看透,恐怕要花上一个月。这样的城市体量,玩起来也很有层次感。


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于是,大连给人的整体印象总是洋气、浪漫、开放。它既属于东北,又不像东北;它既是海滨城市,又不止于海滨。大连的独特之处,就在于这种难以被单一标签定义的气质。


城市基因

时尚、广场和海洋


大连很时髦。是不需要用“北方香港”、“东方巴黎”来描述它的时髦基因。


作为东北最早崛起的时尚之都,大连的服装行业起步于上世纪70年代末,从1988年起开始举办大连国际服装节,还记得当时很多港台大咖歌星都来到这里演出。到了90年代,大连成为日、韩重要的海外服装加工产地之一,很多耳熟能详的国际服装大牌都在大连进行代工生产,“大连缝制”的含金量,在当时的国内遥遥领先。


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14年前的大连国际服装节T台(来源:新华网)


所以大连有很多适合卖衣服的好逛目的地。比如凯旋商城、宏孚大厦、温州城、大菜市双兴商城、胜利购物长廊这些平价宝藏地;开发区有很多外贸服装商店。


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也可以选择去七七街、南山路、俄罗斯风情街逛一逛,还能发现很多有意思的古着商店、咖啡馆和文创小店。即便再窄的人行道边,店门前都可以就坐,这种自在感正戳中citywalk爱好者的心。


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在城市规划上,大连也有自己的时髦美学。抛开历史因素,走在大连的城市中心,特别是中山区,你会发现很多以广场为圆心、路网向四面八方辐射的格局,城市建筑对称式分布。这种城市风格视野更为开阔,道路上的行人,随时可以看到远处的宏伟广场和建筑。


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最具代表性的要数始建于1899年的中山广场,原名“尼古拉耶夫广场”,后为纪念孙中山先生更名为“中山广场”。广场四周环绕着20世纪初的欧式建筑群,堪称一部历史建筑手册。巴洛克风格的大连宾馆,目前在修缮中;西洋古典主义风格的交通银行大连分行,也是大连第一栋写字楼;还有人民文化俱乐部、中行、工行、辽沈银行等机构都在这里。广场周围的时钟、马路上的邮筒都是网红拍照打卡点。


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说到广场,不得不提另一个大连地标——星海广场,176万平方米大小,是亚洲第一大城市广场。环绕星海广场四周的绿茵,中央喷泉,大海,还有百年城雕和含1,000个真人踩出的足迹浮雕群。南侧有人造沙滩海水浴场、游艇俱乐部、君悦酒店、一方城堡豪华精选酒店。沿着海岸线,还有很多咖啡和餐饮。


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海水浴场沙滩上,有专门的烧烤区域和炉具,有大大小小的帐篷可以租用,钓鱼、游泳、游船、桨板……有各种各样的海边生活方式。


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在Tripadvisor猫途鹰《2025亚洲入境游榜单》上,大连入选了2025年亚洲游客入境游十大海滨城市(中国)榜单,同时以43%的入境游点评量位列全省第一,还是我国第一个被联合国列入“世界环境500佳”的城市。


“海中有山,山中有城”,大连坐拥全国最长的海岸线,千山山脉向南延伸,凸起的山峰探出海平面,形成蜿蜒曲折的海岸线。除了星海广场,还可以选择去老虎滩、渔人码头转转。


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大连老虎滩海洋公园有中国首家“极地科普教育基地”极地馆、欢乐剧场、海兽馆、马驷骥根雕艺术馆等。天气晴朗时,菱角湾会非常出片。还可以向东,去渔人码头漫步。从大连森林动物园乘坐跨海海达索道,穿过树丛,便能看到直抵海洋深处的跨海大桥。


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因为地势原因,大连没有共享单车,但并不影响你体验城市漫步。除了步行,你可以选择乘坐有轨电车,穿梭城市之间。也可以在曹操出行上打一辆“英伦出租车”,看着遍布欧式建筑的街景,甚至有种不在国内的错觉。


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也许在这里,时髦不是短暂的潮流,而是一种被长久保存下来的底色。


历史层叠

复杂的近现代故事



时髦是气质、是“皮肤”,经济是实力、是“肌肉”,那么这一切都需要深入了解它的基础、它的“骨骼”——那一段段层叠的历史进程。


大连是一座带着明显历史印记的城市。人类捕鱼的历史可以追溯到新石器时代。1371年,朱元璋派马云、叶旺二将率军从蓬莱乘船跨海在此登陆收复辽东,因海上旅途一帆风顺,遂将辽东半岛最南端,原名“狮子口”的港湾改名旅顺口,并一直沿用至当代。


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晚晴时期,旅顺口成为北洋水师舰队的主要基地。近代沙俄和日本的足迹曾在这里留下深深的烙印,所以才有了那些成片的欧式老建筑和街区格局,一些地名仍能隐约看出外来文化的痕迹。这些并不是大连的刻意模仿,而是它在历史上跌跌撞撞一路走来的印记。


了解大连背后的历史和城市发展,你可以选择去博物馆转转。


 大连博物馆 


作为国家一级博物馆,大连博物馆不需要门票和预约,只需要刷身份证即可进入。走进大厅,抬头就能看见玻璃穹顶。基本陈列《近代大连》,展示了1840年至1949年大连近代历史及社会文化的演变,是了解近代大连历史文化的窗口。


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《经远归来》则详细展示了午黄海海战的细节,水师的建立、学员的受训、舰艇如何打造等等,展品和史料极为丰富,课本中的那段历史,更完整和生动的呈现出来。


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 旅顺博物馆 


旅顺博物馆是国家首批一级博物馆,地处大连著名旅游景区——太阳沟历史风景区中心,距今已有100多年的历史。现有主馆和分馆两个建筑主体。主馆建筑为近代折中主义风格,《历史文物专题陈列》展示了古代青铜器、漆器、珐琅器、玉器、陶瓷、佛像等藏品,分馆则陈列以大连出土文物为主的展品。


2000多年前的吕鼎,主人是周穆王时期的吕伯,在鼎内还刻有一段五行的文字,讲述的是周穆王与吕伯之间的一段往事;商超的亚屰卣(nì yǒu),像一只“愤怒的小鸟”;春秋时期夆叔铜盘,是对爱女婚姻生活祝福的寄托。


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时间充裕的行程,可以专门用一天逛逛旅顺。太阳沟风景区内还保留着很多日式、俄式建筑。中苏友谊塔、旅顺胜利塔耸立,还有关东军司令部最早的旧址、溥仪被挟持到旅顺后入住的大和旅馆、肃亲王府旧址、留声机博物馆……最后再到距离几公里外的旅顺火车站看看。


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了解历史,才能看见大连浪漫与洋气背后的厚度;铭记历史,才不会忘记这座城市曾经的沉重与复杂。



城市的味道

好吃的大连


了解一座城市,还要从餐桌上探究。山海风土,多元历史,和大连口音一样,这里的菜系会将鲁菜、辽菜融合,食材上从海鲜到家禽,让大连味道十分丰富。


大连老菜馆适合作为抵达大连的第一餐。塌肉片、鱼香虾仁、海杂拌、杂鱼锅……混搭着各种海味的家常菜品,量大价平。


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海鲜是大连人餐桌上的日常。海胆烧豆腐、茄子炖蚬子、石锅大连鲍、海肠捞饭、鲅鱼饺子、海胆饺子……不管怎么做,都讲究一个“鲜”字。


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牟传仁大连老菜馆、嘉嘉菜馆、林之八六、品海楼、蟹子楼……这些都是大连本地朋友会带你去的经典老菜馆。


正因食材的新鲜,大连日料也要尝尝,或者烧鸟。可以选择去锦华料理美食街觅食。


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“面食脑袋”一定要尝尝本地特色大肉面。肉面分开摆盘,浓浓的鲜骨汤,大肉偏瘦但不柴,一口肉一口面,再疲惫的旅程也能瞬间充满电量。如果你是乘坐高铁返程,可以打包一份皮皮虾馅儿或是海胆馅儿饺子,作为在高铁上的一餐。


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深入本地

大连人的生活方式


大连的公园很好逛。


你可以在城市公园里过上松弛的半天。首推劳动公园,春天有白玉兰,夏天有荷花,旁边立有一块“劳动创造世界”石碑。公园里,舞蹈队、歌咏队、京剧队、棋牌队各守一方天地,


劳动公园并不是为了“打卡”而存在的景点,而是大连人日常生活的缩影,荷花池边是非常不错的落脚点,远处是城市的高楼大厦,身边有各种拍照的路人,但都不会打扰彼此,十分和谐。


面积相对较小的儿童公园,守着一大片明泽湖。沿湖设有塑胶跑道。枝繁叶茂的百年银杏老树下,夏天人们乘凉避暑,秋景落叶散落在步道和湖面上,也是一番风景。


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大连市中山区南山路129-225号


可能不少人还刷到过社交平台上人们在港东五街拍巨轮的照片。其实日落后的东港更热闹,在海昌东方水城坐贡多拉畅游大连版“威尼斯”,或去音乐喷泉广场在小吃街品尝美食,观看巡游表演。游艇码头边,大家排队玩水上飞人,还有野钓的本地人。白天,可以从东港租游艇出海。


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大连市中山区港浦路


“东有浪速町,西有小岗子”,大连的城市规划中,离不开“闯关东”劳动者们的参与。他们曾经聚居于小岗子,得名“东关街”。慢慢地,这里的经济繁荣起来,商贾云集、店铺林立。今天的东关街通过城市更新,成为省级历史文化街区。


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你能看到很多不可移动文物和历史建筑,还有按照原始样式复原的建筑。随着更多商铺的入驻,这里又恢复了过去的繁华。有轨电车也途径此处,公交站前总会有很多人争相拍摄电车与东关街的照片。


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如果想买些伴手礼带走,马栏农贸市场可以采购海鲜、干货,店家可以帮忙发快递。青泥洼商业街上的大连商场也是不错的选择,你还能找到大连文旅官方授权的“大连礼物”文创商店,有超多样式的本土元素冰箱贴以及大连风的“jelly cat”。


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当你每逛完一个城市,想要赋予它一个定义的时候,你会发现很难。大连也是一样,纯粹的定义不适合这里,它就像海风一样,变幻不定,却始终存在;像潮水一样,时而退去,时而涌来,却从未停息。


正因为如此,这座城市才有了不断吸引人回望的力量。它不是答案,而是一种开放的可能。


文章来源: TimeOut北京

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