厌倦了城市的繁杂和拥挤
想要有一天，跟随心灵，回归自然
全球五大最有特色的目的地推荐
这里有最天然的美味食材
这里有最古老的人类文明
在这里，邂逅大自然最初的美好
1、坦桑尼亚·无敌海景、可口海鲜，体验岁月静好
坦桑尼亚给人们的印象一直是炎热的天气、原始草原的动物迁徙以及黑人种族。但你知道吗，在坦桑尼亚的东部，有个地方叫桑给巴尔岛。这是世上最美的岛屿之一，这里祥和宁静，碧蓝的海水、雪白的沙滩、热情的人民，有着别样的风情。
桑给巴尔岛有一家叫The Rock（摇滚之意）的餐厅，它静静地坐落在海岸边的一块岩石上，有一种遗世而独立的风味。
它没有五星餐厅的奢华，内部的装修陈设都很朴素简单，但是食材却全都取自附近的海域，新鲜、可口。坐在餐厅的任意角落，都可观赏无敌海景，在这里，你可以静静地享受属于你的午餐，追寻心灵的一份宁静。
The Rock餐厅满足了很多人对浪漫海上生活的憧憬，白天，听着潮声、看着碧浪缓缓涌来，呷一口红酒，傍晚，看着夕阳西下，小船归来，伴着澄澈的星空慢慢吞咽一口海鲜，岁月宁静而又美好。
把鲜嫩可口的章鱼盛入漂亮的海螺里，夹一口刚刚烤制的龙虾，香气四溢，在这里，你可以静静地享受属于你的美味盛宴，安静、惬意，可以自在地追寻心灵的那一份宁静。
2、冰岛·一份纯天然发酵鲨鱼肉，回归大自然的美好
冰岛有绚烂多彩的极光，还有奇特多样的冰川和100多座火山，被誉为“冰火之国”。但是去冰岛，光看北极光、冰川绝对不够，这里有一种美食，稳坐全球十大奇怪小吃榜首，全世界只有在冰岛才能吃到，它就是Hákarl——冰岛发酵鲨鱼肉。
由于冰岛禁止肉类进口，所以发酵鲨鱼肉就成为了当地最有特色的肉类制品，做法是将取自附近海域的鲨鱼肉埋在沙中3至6个月，使腐烂鲨鱼肉完全解体。
虽然闻起来有臭味，但是肉质鲜嫩可口，天然的食材，天然的做法，没有山珍海味的繁复做法，却保留了最原始的天然口感。
切一盘Hákarl，再斟一杯小酒，和好友谈天说地，不问光阴。在寒冷、洁白的冰川世界里品一份这种美食，或许你会明白大自然的伟大和美好。
3、年保玉则·高原一碗“杂碎汤”，简单又温暖
要问国内最圣洁的旅行地之一是哪里，莫过于有“天神后花园”之称的年保玉则。
这里有终年积雪的年保玉则峰，有如蓝宝石一般的仙女湖。清新的空气、虔诚的藏民，在这里栖息一段时间，你会发现生命最初的美好和感动。
人们总是这样，最贪恋的不是富裕之后的美味佳肴，而是贫穷时一碗饱腹的羹汤。杂碎汤是这里的人们最钟爱的早餐，将牛羊的心、肺、肠、胃、四蹄等放入滚烫的水中翻煮，加入酱汁、葱蒜，味浓鲜美，补身抗寒。
食材很普遍，却饱含了人们对生活的满足和最美好的愿望。
在寒冷的高原，最幸福的事莫过于来一碗杂碎汤。喝饱了汤，看着牧民开始一天的劳作，瞬间让你回归最淳朴的放牧生活，享受简单又温暖的小日子。
4、菩提伽耶·静心悟佛，品清淡精致的小点心
“ 我们远道而来，不为祈福，只为接近你的证悟，我五体投地，不为崇拜，只为感恩你的教导。”正如这首朝圣诗歌所赞美的一样，作为佛教的诞生地，印度的菩提伽耶，能给前往的旅人带去心灵的归宁和清净。
在这里，静思而坐，参禅悟道之后还可以品尝当地的各种特色小食。这里的人们总是怀着对佛的敬仰去制作每一道点心，将精心烤制的肉类，裹进薄薄的煎饼里，一口下去，温热的口感回味无穷。
即使是简单的圆面包，也可以做得清淡却又有花样，酥脆的空心圆面包，轻轻一咬，里面是土豆、洋葱、鹰嘴豆、罗望子酱，素食也可以有滋有味。
没有满桌吃不完的菜肴，亦没有狼吞虎咽，没有各种繁杂调味品，只有一些清淡精致的小点心，邂逅佛缘，清新寡淡，让你忘却世俗的烦忧。
5、尤卡坦半岛·观玛雅古迹，尝古文明的美味盛宴
墨西哥的尤卡坦半岛，有着蔚蓝的天空、清澈见底的海水、浓厚的文化气息。在这个玛雅文明的起源地，你可以静静聆听浪潮来往，观赏玛雅古迹，还可以品尝特色玛雅式美味。
墨西哥是肉食爱好者的天堂，在尤卡坦半岛有着最好吃的烤肉，世代生活于尤卡坦半岛的的玛雅人，传承了“玛雅式”美味，当地最著名的菜品是CochinitaPibil和TikinXic。
CochinitaPibil是将烤猪肉用清新干净的香蕉叶铺底，再包裹起来烤制，烤好的肉放在薄饼上，爽口不油腻。
而另一道玛雅式美味TikinXic。TikinXic是将鱼干用胭脂树酱调味，同样地，用香蕉叶包裹，叶子的清新会慢慢渗入到鱼肉中，味道让很多游客络绎不绝。
植物的清香是大自然的馈赠，玛雅人世代传承着自然所带给他们的古老文明，在尤卡坦，慢嚼一口香蕉叶上的烤肉，感动于人类文明的渊源和自然的宏大，享受这场美味盛宴。
味道是最可靠也是最牢固的记忆，踏过高原或海岸，尝一口当地特色美食，在惊艳味蕾的食物中，你会感受到当地人对爱和幸福的传承和坚持，对世间的纯粹和美好有更深的体会。
来源：旅游杂志
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