明清外销瓷与嵌瓷家具对欧洲家具的影响

张佳琦1,杜好 2,郭琼 2,宋杰 2,张云翔 

2025-04-22 12:49:00

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 摘  要:明清时期,中国的瓷器与家具大量涌入欧洲,对欧洲家具设产生了深远影响。通过对明清中国嵌瓷家具与1819世纪欧洲嵌瓷家具的比较研究,可以探讨这种影响的具体表现,包括审美观念、工艺技术、结构造型以及设计理念等多方面影响。研究发现,中国嵌瓷家具的传入促进了欧洲家具色彩偏好和装饰风格的转变,推动了洛可可和新古典主义家具风格的发展,提升了瓷镶嵌装饰工艺的水平,并影响了家具结构、造型及家具类型的创新,同时也启发了欧洲设计师对自然风格和功能性的双重关注。这一跨文化交流不仅丰富了欧洲家具艺术,也为现代家具设计提供了宝贵的启示。 关键词:嵌瓷家具;外销瓷;中国风;中西文化交流

镶嵌装饰艺术在家具上的应用极为广泛,历久弥新。从象牙镶嵌,到螺钿嵌、百宝嵌,无不彰显了这一艺术形式的恒久魅力。其中,嵌瓷家具以其别具一格的艺术风格和卓越的工艺水平,展现了非凡的艺术魅力,在家具装饰艺术中占据了举足轻重的地位。


嵌瓷家具源自中国明代,是将精美瓷器巧妙镶嵌于家具之上的独特艺术。通过在瓷板上绘画或拼贴瓷片构成图案、文字,再镶嵌于家具表面,展现出别具一格的装饰美感。明清时期,随着海上丝绸之路的繁荣,嵌瓷家具等中国艺术品远销欧洲,成为东西方文化交流的桥梁。这些艺术品不仅满足了欧洲市场对东方工艺的渴求,更深刻影响了欧洲的艺术与设计风格。嵌瓷家具以其独特魅力,尤其受欧洲贵族与上流社会青睐,逐渐在欧洲家具设计中占据重要地位,彰显了中西文化交融的璀璨光彩。时至今日,嵌瓷家具依旧焕发新生,传统与现代瓷器皆可与家具巧妙融合,成为现代设计中的一抹亮色。尽管中国瓷器对欧洲艺术的影响已有诸多探讨,但嵌瓷家具这一独特领域的研究尚显不足。深入探讨中国外销瓷器与嵌瓷家具对欧洲同类艺术的深远影响,从审美观念、工艺技术、结构造型到设计理念,可全方位揭示其交融与启迪。


 1、明清时期的外销瓷与嵌瓷家具 


外销瓷包括为直接从本土市场采购销往国外的瓷器和专门销往国外市场而生产的瓷器。早期外销瓷的样式以中国传统瓷器为主,后来受到对欧贸易的影响,出现了客户定制瓷器和针对欧洲市场需求的中西融合风格样式。融合大漆、镶嵌技艺的家具亦通过海运销往欧洲,其中不仅有明清传统款式,亦包含中西结合的广式家具。


中国瓷器在欧洲备受推崇。欧洲最早的关于瓷器的图像记录是15 世纪末意大利画家安德里亚·曼特尼亚的作品《贤士的崇拜》,图中一位国王赠送给耶稣的礼物就是青花瓷杯,凸显了瓷器的珍贵。当时许多欧洲宫廷将中国瓷器作为装饰品和艺术藏品,用于装点宫殿建筑、花园和居室环境,甚至建成专门的中国风(Chinoiserie)房间。贵族与富商们纷纷效仿,不仅收藏瓷器,还设计专柜进行展示,对于一些珍品瓷器,甚至会用金银等珍贵材料作为框架将瓷器嵌入进行再装饰,进一步提升其艺术价值。


1.1 工艺特点


明清时期,嵌瓷工艺在家具制作中盛行。工匠们根据设计需求定制瓷板或瓷片的形状尺寸,烧制后运用平嵌、凸嵌、凹嵌等多种镶嵌技法,巧妙地将它们融入家具的门板、面板及靠背等部位,赋予家具表面丰富的立体与层次感。瓷板的烧制过程对工匠技艺要求极高,需务必保证花丝细腻均匀、纹理分明、质地致密且厚薄一致。


嵌瓷的主要形式有功能性为主、装饰性为主和纯装饰性嵌瓷。功能性为主嵌瓷是将瓷片镶嵌在几案、桌面、椅凳类家具的表面,作为面板使用。如图1a 所示之多宝阁柜门,以巨幅山水图青花瓷板镶嵌,既充作门板,又彰显艺术风范;又如图2b 所示的坐墩面板,以瓷代木,光洁如新,图案恒久不衰,兼具防水抗污之实用特性,更为经久耐用。装饰性为主嵌瓷则是用瓷片、瓷板或瓷构件来替代家具上原有的部件,如背板、侧板、望板等。如图1b所示,靠背板与桌面板巧妙嵌入了精致的青花瓷片,家具整体显得更加清雅亮丽。

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1  中式青花瓷镶嵌家具

Fig. 1  Chinese blue and white porcelain-inlaid furniture


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2  中式彩绘瓷镶嵌家具

Fig. 2  Chinese painted porcelain-inlaid furniture


纯装饰性嵌瓷则更加追求艺术表达,不拘泥于实用功能,独步于审美之境。家具形式多为屏风、匾额等,如图所示,内容有书法、山水花鸟、奇石、人物拼贴画等。

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3  纯装饰性嵌瓷面板

Fig. 3  Pure decorative porcelain-inlaid panel


在色彩运用上,中国嵌瓷家具偏爱青花瓷、粉彩瓷及五彩瓷,如图1、图所示。工匠巧手将绚丽多彩的瓷片镶嵌于家具表层,勾勒出各式图案与纹饰。早期欧洲市场对于青花瓷较为青睐,到清中后期,销往欧洲市场的广彩瓷数量巨大,为满足外销需求,其造型、纹饰多依据按欧洲习惯制作,具有浓重的西式文化艺术色彩。出口欧洲的家具,因多从广东采购,故用广彩瓷较多,如图所示其色彩对比强烈,装饰效果显著。同时,瓷片的质地细腻,光泽度高,令家具更显华美典雅。


1.2 文化内涵


明清时期的嵌瓷家具,不仅是日用器物,亦是文化底蕴的物化展现,其图案和纹饰,映射出当时的价值取向与审美追求。如图3所示的屏风中的图案,寄托了吉祥、富贵、长寿等美好愿景,更蕴含儒家之仁爱、道家之自然和谐,及佛家之超脱圆融思想。


嵌瓷家具上的书法作品和山水画卷,是文人墨客情感抒发和精神追求的体现。它们以瓷为纸,以色为墨,将文人的诗词、书法、绘画艺术与家具设计巧妙结合,展现了中国文人对自然之热爱、诗意生活之向往,以及对于天人合一哲学思想的追求。此外,中国嵌瓷家具的设计理念深刻体现了传统审美的精髓。它追求对称均衡,体现了儒家中庸之道;注重线条的流畅和造型的优美,展现了道家顺应自然、天人合一的理念;强调装饰的和谐适度,映射了佛家谦和内敛之品格。这些家具既装饰了物质空间,又丰富了精神世界,成为中华民族文化传承的重要标志。


 2、欧洲嵌瓷家具 


欧洲瓷器制造经历了漫长的探索与学习。16世纪起,中国瓷器因稀缺和高价引发欧洲人的仿制热情,并将高岭土样品带回尝试制作。至1708 年,德国的奇恩豪斯和伯特格尔才成功用高岭土与雪花石膏制成坚硬、白色半透明的瓷器。两年后,在奥古斯特二世资助下,欧洲首家瓷器厂——梅森瓷厂创立。18 世纪中叶开始,欧洲制瓷技术迅速传播,塞夫勒(Sèvres)等名牌相继涌现。1760 年左右,在菲利普・普瓦里耶(Philippe Poirier17201785年)的推动下,瓷板装饰家具开始流行,欧洲的家具匠人不必再依赖从遥远东方订购的昂贵瓷器来装饰家具。至18 世纪末,从中国进口的瓷器逐渐减少,欧洲本地的瓷器开始占据主流,加之工业革命带来财富增长,家具行业迎来新机遇,欧洲嵌瓷家具在19世纪达到发展高峰。


2.1 工艺特点


瓷镶嵌家具的制作需要融合木工、陶瓷、雕刻与磨光等多重技艺,要求精细设计与制作,以确保木材与瓷片紧密结合、持久耐用。其风格与技术随时代不断创新,从青花瓷到五彩瓷,从简单几何图案到繁复花卉人物,从平面图形到立体造型,变化万千。瓷镶嵌家具早期主要采用“镶”技,与大理石、黄铜镶嵌相似,仅以瓷板替代传统材料镶入框架。与中式做法不同,欧洲工匠偏爱在瓷板边缘添加黄铜饰件,既增强框架装饰性,又巧妙掩饰瓷板与木板间缝隙,如图4a所示。

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4  瓷镶嵌技术的形式

Fig. 4  Forms of porcelain inlay technique


随着技术的不断进步,工匠们开始尝试模仿传统的螺钿拼花和木拼花镶嵌技术,通过烧制和拼贴瓷片来创作图案。这一精细镶嵌技术拓宽了创作空间,也对工匠的技艺与耐心提出了更高要求。1848 年,法国家具师里瓦特(Rivart18021867 年)发明了将瓷片镶嵌于木材、铜、大理石等表面的新技术如图4b 所示。此后,他制作了大量嵌瓷拼花家具,并在巴黎博览会上屡获殊荣。


工匠们不仅限于平面镶嵌,还烧制出立体瓷质装饰件如图4c 所示,用以替代欧洲传统家具上的木雕和金属细工。相较于平面瓷板图案,立体造型更为复杂,工艺难度大幅提升。


在色彩方面,欧洲人对于“中国风”的喜爱延续了数百年,早期瓷片图案直接采用或模仿中国瓷器的装饰,如青花瓷的图案。而欧洲自造嵌瓷家具则偏爱柔和色调,尤其洛可可时期后,多以米白、浅蓝、淡粉等淡雅色调营造温馨浪漫氛围。


纹饰方面,欧洲人在早期模仿中国瓷器图案后,逐渐发展出花卉、人物肖像、自然风光及生活场景等多元主题。与油漆、彩绘装饰相比,瓷板的耐久性和品质感更好,色彩持久且立体感强,给了设计师们更大的创作空间。有设计师在家具中巧妙融合了中国瓷板与欧洲本地瓷板,创作出独具特色的“中国风”家具,如图5c 所示的柜子,四块大板为本地新烧制,故事瓷片为中国产旧瓷,搭配在一起也能相得益彰。


2.2 文化内涵


中国瓷器激发了欧洲人对东方艺术的浓厚兴趣与装饰灵感。1670 年,法王路易十四建造的特里阿农瓷宫(Trianon de Porcelaine)便是一例证,宫殿建筑多以陶瓷瓦作为装饰,甚至将宫中的象牙镶嵌家具涂饰为蓝色以模仿青花瓷。德国德累斯顿的瓷宫、葡萄牙的桑托斯宫等也都展现了欧洲对中国瓷器的迷恋。


18 ~ 19 世纪,嵌瓷家具在欧洲的盛行,不仅是装饰艺术的潮流,更深刻反映了当时的文化审美。从巴洛克的辉煌到洛可可的轻盈如图5a 所示,再到新古典主义的严谨简练如图5b 所示,嵌瓷家具成为时代审美的缩影。


同时,由于其精湛工艺与昂贵材质,也使其成为财富与品位的象征。更由于反映了宫廷生活的精致和优雅,从而备受皇室贵族青睐,成为宫廷文化的重要组成部分,以至于维多利亚女王都要在法国进行国事访问时偷闲去订购嵌瓷家具。

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5  洛可可、新古典主义、中国风风格的嵌瓷家具

Fig. 5  Porcelain-inlaid furniture in Rococo, Neoclassical and Chinoiserie Styles


这一时期的嵌瓷家具不仅注重装饰性,更强调实用性和舒适性,设计上注重人性化,满足了人们对生活品质的追求。在中国风盛行之下,瓷镶嵌家具成为了中欧文化交流的重要桥梁,同时也是欧洲艺术史上不可多得的珍贵财富。它不仅体现了欧洲对中国艺术的借鉴与模仿,更在跨文化交融中创造了一种独特的艺术风格,为后世留下了无尽的赞叹和思考。


2.3 品类发展


除传统经典形式外,欧洲还创新了瓷托盘桌,如图6a 所示,即在桌面嵌瓷基础上,直接将瓷盘置于定制框架上,框架有时做成仿竹样式。18 世纪末至19 世纪初,广东大量出口此类瓷器至欧洲,到19世纪后期,此类家具更多使用欧洲本地产的瓷板。如图6b 所示的法国布尔镶嵌式双层架,它配有镀金的青铜装饰,中央镶嵌一块椭圆形的塞夫勒瓷,并饰以黄铜镶嵌,架设在四根外弯的支撑腿上,带有下层架和平台底座。


19 世纪后期,随着中欧贸易的增进,欧洲人掌握了竹子制作家具技艺,创制了竹框嵌瓷家具。如图6c所示的例子中,框架用竹,青花瓷板的图案已经是欧式。而且欧洲人更倾向于软质座面,嵌瓷一般不会出现在椅子座面上,此类凳子显然是受到了中式坐凳、坐墩的影响。值得一提的是,虽嵌瓷屏风在清代家具中地位显赫,但在欧洲却较为罕见,中国外销家具中屏风数量众多,欧洲人却更偏爱大漆屏风。

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6  基于嵌瓷技术发展的新型家具

Fig. 6  Innovative furniture incorporating traditional porcelain inlay techniques



 3、外销瓷及嵌瓷家具对欧洲家具的影响 


中国瓷器与嵌瓷家具的传入作为东西方文化交流的重要篇章,对欧洲家具设计影响深远。中国元素的融入不仅带来了技术上的革新,更为欧洲人开启了一扇通向全新美学世界的大门,创造出了独特的中国风(Chinoiserie),推动了洛可可和新古典主义艺术风格的发展。


3.1 审美观念的转变


色彩偏好的改变:中国瓷器色彩丰富且淡雅,如青花瓷的蓝白配色、粉彩瓷的柔和色彩等。受此影响,欧洲家具开始摒弃过去较为暗沉、浓烈的色彩,逐渐接受并追求清新、淡雅的色彩搭配,出现类似中国瓷器色彩的淡蓝色、淡绿色等,使得家具色调更显柔和、舒适、宁静。


图案纹饰的借鉴:中国瓷器上的精美图案与丰富寓意,如动物祥瑞、花鸟人物、山水柳亭、市井生活等,被欧洲家具设计师巧妙借鉴,融入家具装饰中,极大地提升了家具的艺术感与装饰价值。


3.2 工艺技术的提升


镶嵌工艺的优化:中国嵌瓷家具的镶嵌技艺为欧洲家具制作带来了新的灵感与思路。欧洲工匠学习改良了此工艺,更进一步掌握了在不同材质上镶嵌瓷片的技术和立体镶嵌技术,创造出更为华丽精致的装饰效果。


上漆涂装的升级:中国瓷器釉面光滑、质地细腻,其表面处理技术给欧洲家具的上漆与涂装工艺带来了启示。欧洲工匠开始尝试改进漆料的配方和涂装方法,以提升家具表面的光泽度和平整度,增强其美观度与耐用性。例如,欧洲的一些高档家具采用多层涂装与精细打磨,使表面呈现类似瓷器釉面的质感。


3.3 结构与造型的创新


家具结构的变革:明清时期家具多采用纯榫卯结构,坚固耐用,且不依赖金属连接件。欧洲传统家具的榫卯结构简单,金属结构件和饰件使用较多。受中国家具启发,部分欧式家具也开始减少金属连接,增加榫卯结构,使家具更显简洁美观。造型风格的融合:中国家具造型简洁大方、线条流畅、比例协调,独具东方韵味。欧洲家具受此影响后,逐渐摒弃繁复夸张的设计,转向追求简洁优雅的风格。例如,仿竹家具的造型,线条清瘦简洁,减少了不必要的装饰,展现出简约而不失优雅的风格。


3.4 设计理念的更新


对自然的崇尚:中国文化中对自然的尊崇及“天人合一”理念,借由瓷器与嵌瓷家具等载体传入欧洲,深刻影响了欧洲家具设计。欧洲设计师愈发注重自然元素融入,如展现木材纹理、石材质感,使家具更贴近自然,散发质朴之美。尤其是在洛可可时代,镶嵌瓷板上的内容较多地呈现了自然风光、田园生活、花鸟树木及人物场景。


对功能的重视:中国家具在设计上注重功能性,满足人们的实际使用需求,如瓷板座面既清凉又耐用。欧洲家具设计师受到这一理念的影响,开始重视功能性设计,优化家具尺寸、结构和使用方式,极大提升了家具的舒适度和便捷性。



 4、结   


明清中国嵌瓷家具与18 ~ 19 世纪欧洲嵌瓷家具,均为家具史上的璀璨明珠。欧洲嵌瓷家具受中国瓷器及嵌瓷家具启迪而生,之后走上了独立发展的道路,两者在工艺与文化内涵上各具特色,彰显了不同地域的艺术风采。通过比较两个时期、两个地域的嵌瓷家具,可深入了解不同文化背景下的家具制作工艺和审美观念的差别,探讨文化传播和交流的途径,未来研究可以从更大的时间跨度和地域范围上了解外来文化交融和创新发展的历史经验。随着全球化的发展,现代设计师可以汲取这些历史经验,创造出既具有传统韵味又符合现代审美的家具作品,从而推动家具设计的创新发展。

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