前言
中国有坚定的道路自信、理论自信、制度自信，其本质是建立在5000多年文明传承基础上的文化自信。文化自信是一个国家、一个民族发展中最基本、最深沉、最持久的力量。
——习近平总书记在党的十九届六中全会上的讲话
非物质文化遗产是中华文化的瑰宝。要扎实做好非物质文化遗产的系统性保护和传承，更好满足人民日益增长的精神文化需求，推进文化自信自强。
——2022年12月，习近平总书记对非遗保护工作重要指示
安徽这个地方很好，南北兼具，人才辈出，各种文化交融，徽学很有影响力。
——2016年，习近平总书记考察安徽时的讲话
安徽省16个地市国家级非遗代表
欢迎大家一起来了解安徽的非遗文化，
感受安徽的非遗之美。
西泠印社副社长童晏方为徽商故里题字“代表安徽 款待世界”。
01 包公故事·合肥
第五批国家级非物质文化遗产——民间文学
包拯，安徽合肥人，因其清正廉洁、刚正不阿、勤政爱民，被后人尊称为“包公”、“包青天”。千余年来，合肥地区流传的包公传说故事主要依靠口口相传，其次为散见于文字记载的各类书刊，主要有《狸猫换太子》、《秦香莲》、《打龙袍》、《铡包勉》、《二下陈州》等。
02 芜湖铁画制作技艺·芜湖
首批国家级非物质文化遗产——传统技艺
始于康熙年间，由芜湖铁工汤鹏与画家萧尺木相互砥砺而成，至今已有300多年历史。芜湖铁画以低碳钢和铁为原料，经红炉冶炼后，经过出稿、剪、砸、烧打、上漆蜡、上框等工序，再经锻、钻、抬压焊、锉、凿等技巧制成。
芜湖铁画制作技艺国家级非遗传承人储金霞正在制作铁画1959年，老艺人储炎庆将大型铁画《迎客松》捐赠给人民大会堂，周恩来总理等国家领导人曾多次在此画面前与国内外友人合影，现已成为国家和平友谊的象征。该物件由芜湖储氏铁画制作。
03 花鼓灯·蚌埠
首批国家级非物质文化遗产——传统舞蹈
包含四百多个语汇、五十多种步伐，
舞蹈动作超常度高，时间差大，
瞬间舞姿复杂多变，
讲究放与收、动与静，动作节奏性强。
此扇及手巾
由花鼓灯国家非物质文化遗产传承人——娄楼捐赠，
曾在1962年蚌埠市文工团表演《摸花轿》中使用。
04 火老虎·淮南
第二批国家级非物质文化遗产——传统舞蹈
流传于安徽省淮南市凤台县境内
的一种传统民俗舞蹈。
表演者需穿紧身厚衣服，
系上扎制的虎皮，浑身起火。
表演结束时，
表演者会跳入水塘，
一是表示老虎被狮子打败
二是为了扑灭身上的火
因此表演者需忍耐烟熏火烤，
同时还要抵御寒冬腊月冰水寒冷的能力。
此物由寿州香草堂制作。
05 当涂民歌·马鞍山
首批国家级非物质文化遗产——传统音乐
流行于皖东长江两岸的各类民歌的统称。
早在六朝时期就有记载，
刘宋皇帝刘裕主持的的“白歌舞”即是当涂民歌一脉。
当涂民歌多为三字句、五字句和七字句，
多采用文人诗句创作，
代表曲目有《打麦歌》、《放牛歌》
《姐在田里薅豆棵》等，
代表艺术家有国家级非遗传承人陶小妹。
曾在维也纳金色大厅演出，并获金奖。
该书于2001年出版，记载了12首经典民歌。
06 濉溪柳孜运河遗址·淮北
世界文化遗产、全国重点文物保护单位
濉溪柳孜运河遗址为隋唐大运河通济渠段，
流经濉溪县境40余公里，
历隋、唐、宋三代五百余年，
南宋时淤塞废弃。
1999年，安徽考古发掘队在遗址中，
除了发现有隋唐时期的商船、瓷器和精美酒器外，
还发现了一瓶濉溪大曲。
此瓶为口子窖股份公司捐赠
07 传统青铜器失蜡法铸造技艺·铜陵
国家级非物质文化遗产——传统技艺
铸造模型用可熔性材料制成，
古代多用蜂蜡、松香和动植物脂肪混合物
加热熔合后制造蜡模。
再用耐火材料填充泥芯和敷成外范。
加热烘烤后，蜡模全部熔化流失，
使整个铸件模型变成空壳。
再往内浇灌金属熔液，便铸成器物。
代表性非遗传承人有郑东平等。
非遗传承人郑东平正在铸模
“象”尊，因“象”与“祥”谐音，
大象自古就被视为吉祥的化身。
擅长青铜器铸造的周人，
将盛酒用的尊做成了大象模样。
2024年9月10日，
习近平总书记在陕西省宝鸡市
考察了宝鸡青铜器博物院，
其中一件为“象”尊。
08 黄梅戏·安庆
首批国家级非物质文化遗产——传统戏剧
原名黄梅调、采茶戏等。
清末，由湖北黄梅县传入安庆。
经过一百多年的发展，
与当地民间艺术结合，
用安庆方言歌唱和念白，
借鉴吸收青阳腔和徽调的音乐、表演和剧目后，
成为了安徽主要的地方剧种和全国知名的大剧种。
国家级非遗传承人韩再芬表演《女驸马》
代表曲目有《女驸马》、《天仙配》等，
著名表演艺术家有严凤英、韩再芬、马兰等。
09 歙砚、徽墨·黄山市
首批国家级非物质文化遗产——传统技艺
全称歙州砚，中国四大名砚之一。歙砚为历代文人所称道，南唐后主李煜曾称“砚甲天下”；苏东坡评其“涩不留笔，滑不拒墨，瓜肤而縠理，金声而玉德”；米芾说:“金星宋砚，其质坚丽，呵气生云，贮水不涸。”
主要有四大坑口：眉纹坑、罗纹坑、金星坑、水舷坑。
主要石品包括：眉纹、罗纹、金星、金晕、水波纹等类型，偶尔可见几种石品共生，石质上乘。
全国人大代表歙砚技艺国家级非遗传承人
王祖伟正在制作歙砚歙砚制作经过选料、制坯、设计、雕刻等环节，题材立意、构图造型以及雕刻的刀法刀路都是根据砚石的石质形态因材施艺，每一方歙砚都是独一无二的艺术佳品。
徽墨是闻名中外的“文房四宝”之一。
因产于古徽州府而得名。
它是书画家至爱至赖的信物。
南唐奚廷珪取当地的制墨原料，
用易水法制墨，
深得南唐后主李煜的赏识，
任墨务官，赐国姓李。
由此，歙州制墨名噪全国。
宋宣和三年(1121 年)，
歙州更名为徽州，“徽墨”由此而来。
徽州历史上出现了
程君房、方于鲁、胡开文、
汪近圣、曹素功等一批制墨名家。
国家级非遗传承人、歙县老胡开文墨厂厂长周美洪正在检查晾干的徽墨
徽墨以松烟、桐油烟、漆烟和胶等
为主要原料制作而成，
主要工艺流程有：
取烟、和料（胶、中药、矿物）、
制墨模、制墨、打磨、晾晒、描金等，
具有“拈来轻，磨来清，嗅来馨，
坚如玉，研无声，
一点如漆，万载存真”的品质。
它集绘画、书法、雕刻、造型等艺术于一体，
不仅是一种书写工具，还是一种艺术品和收藏品。
徽墨制作技艺复杂，
不同流派有自己的绝技且秘不外传。
原料不同，生产工艺也不同，
形成了徽墨不同外观与品性。
10 界首彩陶烧制技艺·阜阳市
首批国家级非物质文化遗产——传统技艺
以刻、划、堆、贴的装饰手法和黄绿白的三彩釉色，故又被称为“三彩刻花陶”，至今已有1400多年的历史。
胎面以黄河泛滥沉积下来的黄色粘土为原料，刻画题材以花鸟鱼虫及传统戏曲中艺术元素为主，涂以含铅、二氧化硅、粉土的釉料后放入陶制的匣钵内烧制而成。
11 梆子戏·宿州
第三批国家级非物质文化遗产——传统戏剧
又称“高梆”，演唱时用梆子击节，唱词多带衬字，唱腔高亢激越，曲调中吸收了淮北的灶王戏、坠子翁、鼓书说唱、叫卖声以及劳动号子、船工号子等音调。
梆子戏《樊梨花归唐》突出特点是花腔多、甩腔多，特别是黑、红脸唱腔，韵味独特，变化多端。
12 凤阳花鼓·滁州
首批国家级非物质文化遗产——曲艺项目
又称“打花鼓”、“花鼓小锣”、“双条鼓”等，是一种集曲艺和歌舞为一体的汉族民间表演艺术。
凤阳花鼓楼建国后，凤阳花鼓进入北京怀仁堂进行演出，演出结束后，国家领导人给予高度的赞扬，周总理亲切的称它为“东方芭蕾”。
13 石斛炮制技艺·六安
国家级非物质文化遗产——传统技艺
霍山石斛俗称“米斛”，生长条件极其苛刻，繁殖能力低，野外生长三年才可采收，每株只有3-9厘米，故而产量极少。
鲜石斛炮制后呈现弹簧状，其茎基部保留有部分须根，并与茎稍分别翘出，形成昂起的龙头和翘起的凤尾，俗称“龙头凤尾”。
此物由安徽斛生记捐赠。
14 宣纸制作技艺·宣城
首批国家级非物质文化遗产——传统技艺
中国文房四宝之一，质地纯白细密，纹理清晰，绵软坚韧，百折不损，光而不滑，吸水润墨，宜书宜画，防腐防蛀，故有“纸寿千年”、“纸中之王”的美称。制作以青檀皮和稻草为原料，整个生产过程有一百多道工序。
宣纸抄纸工序南唐后主李煜曾让宣州、徽州地区两地的纸工按照他的心意，造出了一种细薄光滑又坚韧的纸。李煜专辟“澄心堂”贮藏，视为御纸，澄心堂纸名号由此而来。
此物由中国宣纸股份公司捐赠。
15 九华庙会·池州
第三批国家级非物质文化遗产——民俗
此后每逢农历地藏诞辰七月三十日，佛教僧徒和当地民众都会举行隆重的祭祀仪式——“浴佛法会”、“盂兰盆会”、“大愿法会”。此佛像由从九华山高僧开光，请愿而来。
16 古井贡酒酿造技艺·亳州
第五批国家级非物质文化遗产——传统技艺
吉尼斯世界纪录——现存最古老的蒸馏酒酿造方法，至今已有1800余年历史。该项技艺采用老五甑工艺，取古井“无极之水”，配五粮原料，用“两花一伏”多曲酿造，经60—180天发酵，采用“三高一低”“三清一控”技术，于陶坛恒温窖藏而成。
此瓶是1987年国庆期间，
在人民大会堂的国宴用酒。
由古井集团捐赠。
除上述安徽16个地市国家级非遗代表外，徽商故里深圳前海店还有各类徽墨、歙砚、石雕、砖雕、竹雕、木雕、竹编、漆器、楹联等各类国家省市级非遗，
百福吉祥墨柱
朱子家训朱砂墨
九子龙墨
龙凤宝剑朱砂墨
太史砚
双龙戏珠 墨尊天下朱砂墨
文府墨——现存最早的徽墨实物（宋）
朱砂描金龙纹墨碗
长方门字砚
一瓣香朱砂墨
徽州府衙墨锭
菌（君）子砚
秋松观弈图竹雕（国家级非遗竹雕技艺传承人朱伟捐赠）
法龙墨柱
状元及第 徽州糕点模具
恩荣——石牌坊构建（清）
大漆手镯（展睿团队制作）
海天旭日砚、 岁寒三友朱砂墨
琴囊砚
漱金蝉形墨
龙椅朱砂墨
龟甲纹木作托盘
鲁班锁——大菠萝
徽州铜钱福纹竹编（展睿团队制作）
梅花纹竹编茶盒（展睿团队制作）
徽州楹联、缠枝如意纹飞龙石雕（清）
鳌鱼砖雕（清）
瓶升三级砖雕（清）
福禄寿喜砖雕（明中期）
花芽梁撑人物木雕（清）
四爱图砖雕
徽派版画——十竹斋笺谱
徽州鱼灯
龙灯
火老虎帽
金殿传胪匾额（清乾隆）
贡生柱石雕（清乾隆丁酉年 1777年）
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