二毛皮取之于宁夏滩羊，滩羊羔羊出生三十天左右，宰杀后获取的皮子，经过精细加工即称为“二毛皮”。羊羔出生七天内宰杀的皮子称为“胎皮”，其毛短、皮厚，不掉浮毛。

制作二毛皮，需经选皮、泡皮、熟皮、晾晒、铲皮、定型、裁剪等工序，手工做一件坎肩也得个把月。铲皮是最考究手艺的，需要铲掉浮渣、铲薄皮板，轻则过厚，重则破皮。

成品皮板薄如厚纸，质地坚韧柔软，毛色洁白如雪，毛穗自然弯曲成九道波浪纹，故有“九道弯”之美誉。

贺兰砚原材料为贺兰石，用其刻制的贺兰砚，具有发墨、存墨、护毫、耐用的优点，与广东端砚、安徽歙砚并称“中国三大石质名砚”。

制砚需历经选料、相石设计、粗雕、精刻、打磨等八道工序，匠人以刀为笔，依石赋形，将贺兰石的天然纹理化为山水、花鸟、人物，堪称“石上丹青”。

一方贺兰砚，半部塞上史。从贺兰山的矿洞到文房四宝的案头，它不仅是宁夏的文化符号，更是黄河流域文明连续性、创新性、包容性的鲜活见证。

泥哇呜，又称泥箫、牛角箫，是流传于宁夏回族自治区的一种用黄河胶泥精心捏制的民间乐器，属于回族边棱气鸣乐器，也是埙的一种流变形态，因吹出来的声音“ 呜呜哇哇”而得名。

泥哇呜的原料取自黄河岸边的黄胶泥，经自然沉淀、粉碎、发酵、炼泥等十余道工序制成后手工揉泥除气，阴干切削发音口，成器极难，容不得半点差池。

泥哇呜形制多样，有牛头形、牛角形、鱼鸟形、扁豆形等近40种，大小从核桃到鹅卵不等，兼具实用性与艺术性，成为黄土高原的“移动雕塑”。

泥哇呜

巴鸟麻编是宁夏非遗项目，以汉麻为原料，通过沤麻、捻线、编织、染色等工序制作而成，是将自然纤维转化为兼具实用与艺术价值的文化瑰宝。

巴鸟麻编以“经纬交织”为灵魂，融合平纹编织、立体编织、编辫法、钩针编织等十余种技法，形成独特的纹理语言。经沤制、晾晒、绩麻等工序处理后，纤维可达到“细可穿针”的精度。

作为“国纺源头，万年衣祖”的现代传承，巴鸟麻编承载着黄土高原的生态智慧与民族审美，以一根麻丝串联起中华文明的记忆链条，用双手让这份古老智慧继续生长。

蒿子面是宁夏中宁县特色面食，以高筋面粉掺入野生蒿草籽研磨的蒿面子和碱水制作而成，具有柔韧爽滑、煮制不糊的独特口感。

其制作需经和、揉、醒、擀、晾、叠、切等18道工序，其中“擀面”需将面团擀成直径超1米的薄张，叠成折扇状后切出细如发丝的面条。

成品面条色泽金黄，入口爽滑劲道，汤汁清香回甘，具有健胃、清热的功效，还蕴含“寄托情思”“祈福安康”等意义，被誉为“手工长面”。

八宝茶，也称“三泡茶”，传统配方以绿茶为基底，搭配枸杞、红枣、桂圆等季节性食材，喝起来香甜可口，滋味独具，并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。

八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水，这样在饮用时会发现每一口茶汤的味道都会略微发生改变，这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味。

“八宝茶里泡着黄河的水、贺兰山的风，还有千百年来人们对美好生活的向往。”无论漂泊何处，只要轻啜一口，便能听见贺兰山的松涛在茶汤中回荡，那便是乡愁！

回荡着千年的苍劲与柔情

承载着黄河儿女的智慧

将农耕与游牧的故事

在代代相传中

续写着独属于宁夏的塞上密码

版权声明：【除原创作品外，本平台所使用的文章、图片、视频及音乐属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，如，部分文章或文章部分引用内容未能及时与原作者取得联系，或作者名称及原始出处标注错误等情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系及时处理，共同维护良好的网络创作环境，联系邮箱：603971995@qq.com】