通过冷却保存食物，

这个方法已经存在了数千年，

但是冰箱却是近代的发明，

为我们的生活带来了更多的便利。

中国人在公元前1000年左右，便学会了如何切割和储存冰块，而500年后的埃及人和印第安人，学会了在寒冷的夜晚，将盛满水陶器罐放在室外制冰。

直到1870年，第一台现代冰箱的原型才在美国被发明，而到了1920年，冰箱便成为了美国家庭必不可少的电器，超过90％的美国家庭都拥有冰箱。

也正因为如此高的普及度和一直走在前沿的科技发展，美式冰箱仍旧是如今在厨房中最流行的选择。

今天邀请大家与我们一起探索：如何选择最具创新和最具设计感的美式冰箱。

什么是“美式冰箱”

首先，大家也许都有疑问，什么是“美式冰箱”？

大众对于美式冰箱的印象大部分来源于美国电影或者美剧中。里面美式厨房中几乎都有着双开门的冰箱 ，打开之后是满满的食物，还可以直接接冰水喝 ，通常冰箱柜门上还会贴有便笺和家庭照片。

由于美国城镇规划，大部分住在城郊的别墅里的人通常都是周末才有时间到距离很远的超市购物，所以需要大量空间来保存他们一次性购买的大量食物。

美国中产阶级的郊区生活的宁静与安逸，带有独立院落的大别墅，于是双门冰箱也成为许多人心中“美国梦”的符号，变成流行全球的“美式冰箱”。

而对于我们来说，美式冰箱也已成为一种“时尚”，制冰、保鲜、冰镇冷饮等等各类使用场景成为了新生代生活方式。

尺寸

美式冰箱与小型冰箱完全相反，宽度通常超过70厘米，深度大于组合型号的深度，容量通常超过400升。

因此，您在厨房中必须有足够的空间才能购买。当然，如果您有一个大家庭，需要一个大容量，并且组织良好的空间来存储新鲜和冷冻食品，那么这便是最理想的解决方案。

经典并排式

并排式的冰箱是最经典的“美式”冰箱。冰箱的设计因其巨大的存储空间以及立式冷藏室和冰柜室给人留下了深刻的印象。

其优势还在于空间和其他功能之间的完美平衡，因为它们通常可以配备触摸屏，水和制冰机。

LG还提出了一种全新的柜门设计方式，独立的冰饮柜门可以单独分离拿出冰镇的饮料，方便又环保。

（LG / Door-in-Door® Counter-Depth Refrigerator）

法式门

最吸引人和需求要最高的则是并排式的衍生款，它们以更传统的方式专注于空间的重新分配，即所谓的具有3门和4门的“法式门”。

在下部并排放置的冰柜的组合中，这款冰箱保证了空间使用的更大功能性和合理性，并且通常伴随着智能功能和特殊隔间。

饮用水与制冰器

几乎所有型号上都有的配件是饮用水和制冰器。只需将机器连接到水龙头上就可以。这样就可以始终有凉爽的冰镇水和冰块。对于纯粹主义者，也可以配有纯净水过滤器。

科技

冰箱设计与前沿技术相结合，通过越来越多的智能功能使得生活更加便利。

全新的Samsung Family Hub 的双开门冰箱，配有通过智能手机连接的22英寸液晶屏，可以智能地使用机器，甚至可以从远程随时检查内部食物的状态。

LG 的 SMART INSTAVIEW 则是通过变色玻璃来让人们了解事物情况而无需打开柜门，轻轻一敲，柜门便会变成透明，以此减少能源流失，使食物更加保鲜。

来源：小筑儿 筑客HOME

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