最近一段时间，日本托老所在网上火了起来。“托老所”，顾名思义，类似托儿所形式的“老人之家”，每天早上的时候定时接老人去“上学”，安排了内容丰富的作息时间表，还有定期检查、专业的食谱等等，到了晚上“放学”后，老人们也可以回到家庭中享受天伦之乐。
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对于中国的家庭而言，老人们远离老家的居住环境，到城市中帮儿女来带孩子，似乎已经成为常态，那么在家居空间中，应该做出哪些设计，可以减轻老人的负担，让他们生活得更加舒适呢？本期特邀设计师叶馥玮，来和我们聊一聊“适老化设计”的相关话题。
叶馥玮
共合设
设计总监
一
客厅-下沉式设计
对于日常生活行为完全自理、不依赖他人护理的老年人，可以考虑选择下沉式客厅设计，可以减少沙发等大件家具对活动线路的遮挡，利用这种高低差的手法，将空间巧妙地进行功能区域划分，在视觉上整体更加开敞统一。既可以让老人有适当的运动，孩子也会觉得这样的空间非常有趣。
对于行动不便的老人而言，地面需要无高低差且防滑性能好，下沉式客厅可以与老人日常活动区域分隔开来，还可以换一种角度思考问题，例如进门的门槛是否可以避免？利用智能化技术的力量，能否让老人自主行动，让他们收获更多的自我满足感？从老人使用的角度，考虑家居生活方式与行为动线的规划，让设计更具有人性化。
二
厨房-细节化设计
我国已经慢慢进入老龄化社会了，在衣食住行等方面都需要注意。厨房是老人最常使用的区域之一，设计得是否合理人性化、是否符合生活之需，直接影响了生活质量。在厨房区域，设计师叶馥玮强调几个尤其需要注意的部分：
01. 台面的高度
橱柜台面的高度设置低了，会增加弯腰时的负荷；台面设置高了，需要抬起手烹饪，造成肩膀酸痛。所以应该根据老人的身高，定制化的设计橱柜台面。同时设计师叶馥玮提出一个畅想：为什么一定要站着做饭呢？其实如果设计得当，坐着进行切菜、摘菜等等工序也未尝不可，老人家如果对着坐，还能进行交流，做饭不再枯燥乏味。
02. 橱柜的五金件
在这个方面，第一要注意的是使用的流畅感，尽可能的让老人省时省力，同时也需要注意的是老人的动作可能会比较缓慢，所以可以选择有缓冲设计的抽屉柜，避免老人因为用力过大而产生向后冲撞的力量，避免受伤。
03. 智能化管理
随着这些年的经济发展，人们的生活方式有所改变，做饭的途径也是多种多样，用电、煤气、液化气、天然气越来越普遍，但是老人接受新鲜事物的时间也比较长，忘性较大，容易忘记关火关电等等操作，可能会存在很大的安全隐患。
一个很好的解决方法就是智能家居系统的帮助，在手机上置入关火关电的一键操作方式，或者直接定时开启与关闭，随着技术的发展，这样既简单又安全，适合有老人的家庭选择使用。
三
老人房-供水供电好护理
现行《老年人照料设施建筑设计标准》JGJ450-2018 规定的老年人生活用房、老年人公共活动用房、康复与医疗用房，还有护理设备等等，其实都有了明确的规定，私宅也可以此标准作为参考，然后进行相应设计。
现在市面上已经出现一种高度智能化的多功能护理床，不仅可以用电动器械的方式帮助老人翻身，而且在床下直通清水和污水处理桶，设计师叶馥玮认为这样的设计其实可以再进一步，毕竟如果是处理桶的话，其实也需要专业的人进行处理，但是如果能直接分别连接上水和下水的管道，那么便利度又会大大提升。
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来源：设计师叶馥玮 筑客HOME
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