艺术与设计 - 回应自然的几何：走进瑞士 Bearth & Deplazes 的四座建筑

Bearth & Deplazes

在瑞士起伏的群山与谷地间，Bearth & Deplazes 的建筑始终保持着一种理性的浪漫。

当建筑介入风景，材料便成了与场所对话的语言。

从山间果园到冰雪高地，从局促的陡坡到城乡的缝隙。本文将走进这四座散落各处的建筑，去探寻 Bearth & Deplazes 如何用砖石、木材与混凝土，完成对自然最克制也最深情的表达。

甘特拜恩酒厂

甘特拜恩酒厂是为一个小规模但颇具声望的葡萄园而建的服务性大楼。建筑功能涵盖处理葡萄的大发酵室、用于储存葡萄酒桶的地下酒窖，以及开品酒会和招待会的屋顶露台。

Bearth & Deplazes最初的设计提出采用简单的砖混结构：砌石作为温度缓冲，同时为身后的发酵室过滤掉阳光。作为弥补，日光从砖缝透入大厅。而直射阳光由于对发酵不利则被隔除。为了防风，竖起了聚碳酸酯板。在顶层，砖又组成了屋顶平台的栏杆。Gramazio & Kohler 团队正是在建筑主体施工阶段，受邀介入了这层砖石表皮的深化设计。

▲ 砌石近景

▲ 远景

掉落的球体

为了赋予立面独特的风土表述，设计团队在联邦理工大学发展出的自动化生产方式使得20000块砖依据编程参数精确地安放在理想的角度和指定的空隙。
将建筑的混凝土框架视作一个“虚拟的篮子”，并在其中填满直径各异的抽象“葡萄球体”。通过在三维软件中精确模拟万有引力，这些球体自然滑落并紧密堆叠在虚拟篮子中。
随后，设计师从四面提取这一模拟结果，将数字图像的数据精准转化为外墙每一块实物砖石的排列参数。因此，立面上隐约浮现的巨大葡萄图案，实则是建筑内部空间的数字化映射。

▲模拟过程

砖块摆放与无图纸施工

设计团队在苏黎世联邦理工大学的研究机构将砖墙构成作为一个试点项目，货车运送到施工现场，用吊车安装。由于自动设备可以受设计数据直接操控，无需额外再制施工图，设计师得以在开始生产之前最后一刻仍在优化立面。

为了加速400平米立面建造进程，设计团队研发了一种适用于双组份黏合剂的自动化工序。每块砖都有一个不同的旋度，与上下相邻两块砖均有不同的交叠。和砖体生产厂家的工程师一起，建立了四条平行黏合剂路径的使用思想，每块单独的砖块距墙体组件中心轴特定的距离。第一个制造好的部件经过负重测试表明，由于黏合剂的结构性能极佳，这套立面甚至省去了常规预制墙体所需的加固措施。

▲ 砌石细节

设计图纸

▲立面图、平面图、分析图

▲分析图

OKK总部办公楼

在当代城市语境中，办公楼通常呈现出内向、封闭的姿态，导致沿街活力的丧失。OKK总部是一栋位于兰德夸特的办公大楼，在这个项目中，建筑师试图打破这种隔绝感，其设计概念直接从传统的意大利宫殿（Italian Palazzo）中汲取灵感：尽管建筑本身承载的是私密的办公功能，但它在形态与底层逻辑上主动向城市开放。
建筑师大量借用了“拱廊”这一在建筑史上通常与公共空间（如市场、教堂、修道院）绑定的符号。通过向公众开放的底层广场、大堂以及贯穿的连拱回廊，这栋办公楼不仅融入了城市肌理，更为城市贡献了实质性的公共开放空间。

▲forecourt 前院

建筑高五层，主材是白色混凝土。看起来就像五层重叠的拱形回廊建筑。外层的混凝土弓形拱廊是建筑的承重结构，并非给建筑带来负担的装饰。这种重叠的结构体展现出安静，稳定以及刚性的美感。

▲atrium 中庭

建筑内部围绕一个巨大的公共中庭（天井）展开，内圈同样由拱形回廊围合，空间气质古典而稳重。在办公区内部，Bearth & Deplazes 采取了“精装骨架”（Refined shell construction）策略，天然石材地板和白色预制裸露混凝土元素的细丝混凝土肋状天花板赋予空间持久性。这与追求临时性、常用架空地板和吊顶的传统写字楼截然不同，即灵活性以及一种临时甚至不承诺的感觉。

▲会议室

▲办公室

建筑服务

通过简单的周边窗户通风，屋顶的通风设备将新鲜空气输送到楼层和中央内院，并通过热交换器将废热的废气排出。这些能量随后被反馈回建筑的热循环系统。通过热交换器产生的地下水能可以作为加热或制冷的来源。流通周期将气流通过建筑的加固楼层分布。加固建筑的质量不仅作为承载毧子和三维框架，还负责分布和储存热量，并吸收热量（相当于夏季的空间冷却）。

设计图纸

▲总平面图

蒙特罗莎小屋

项目位于群山之中，极度孤立的场地条件要求建筑尽可能实现自给自足。在概念上，该建筑是一座当代版本的中世纪塔堡，通过紧凑的体量应对高海拔环境。

▲建筑外观

建筑主体为五层木结构。为适应高山的短周期施工，所有的木质架构均提前在厂房内预制完成，随后运至现场进行拼装。下层作为公共区域，外墙采用带状玻璃；楼上则是相对封闭的睡眠区。空间体验随楼层升高，由开敞逐渐转向封闭。

内部设有一部层叠的螺旋楼梯。人在楼梯上移时可观看环绕的全景；同时，立面窗户的布置跟随太阳轨迹，用以捕获太阳辐射，热量借由楼梯构成的垂直空间散布到整座建筑中。

设计图纸

兰夸特新楼住宅拱廊

该项目是一栋八层高的清水混凝土长条形板式建筑，坐落在城市与乡村的交界地带。建筑师利用其狭长的体量对两侧迥异的外部环境做出了明确的回应：北侧以邦德纳赫尔沙夫特（Bündner Herrschaft）开阔的农业田野为界，直接面向自然的乡村景观。南侧与相邻的 ÖKK 办公楼群共同围合出一个带有花园的内部庭院，界定出相对内向、具备都市感的领域空间。