物道君语：
有些好茶，非喝过不知。有些美好，非极致不及。有些事情，非岁月不可。
终于，等来了心心念念的秋水仙。
一枚方方正正的茶饼，乖巧地卧在茶碗里。沸水高冲，激荡之下，镶着红边的绿叶慢慢舒展开来，如一朵行将绽放的山茶花。
啜饮一口，瞬间颊齿生香。花香如在水间流淌，闻之，似空谷幽兰之雅，再细品，又似秋日满城的桂花甜香。
两股香气，淡与浓、幽与甜，就像一对舞者，在你的舌尖轻盈跳跃，甜润爽口。
图1 2｜昔物所 ©
想起第一次了解漳平水仙时，张师傅说它是“春水秋香”，却不再过多解释，只说喝了就明白。
去年，喝到春水仙时，立马就懂了，茶汤之柔嫩恰如一江春水。今日，喝到这一杯秋水仙，香气之高远、之丰盈、之馥郁，十泡之后，尾水依然甘甜，当得起“秋香”二字，值得起从春天到秋天的等待！
喝茶，这件事，就是一期一会，日日是好日。
图1 2｜昔物所 ©
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